名前 特徴
凍頂烏龍茶 上物は強い金木犀の香り。普及し、市場が成熟しているので、土産物屋以外で100g2000円を出せばまずハズレがない。伝統的には仕上げの火入れが強く、焙じ茶を思わせるタイプもある。
金萱 上物は乳香がある。凍頂烏龍茶系のお茶の改良種。土産物屋にはない。国内入手は難しい。煎れ方は難しい。
翠玉 凍頂烏龍茶系のお茶の改良種。フレッシュな味だが深みがある。土産物屋にはない。国内入手は難しい。煎れ方は難しい。
東方美人 香水かと思われるほど香りが高い。紅茶に近い。紅茶のように煎れてよい。上物は青天井。茶葉にシルバーティップが多いものがよい。この茶は安価な物に手を出さないこと。