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中国茶批評
さすがは天仁茗茶
台北で茶を買うとき、ま、人参茶に関心があるわけでもないので天仁茗茶に足を運ぶことはないけど、それでも、こういう大チェーンは、いいんじゃないかな。これで、日本でも適正な中国茶が大量流通してほしいなという思いもあって、そういえば、と、神戸の天仁茗茶にちょっと注文してみた。

天仁茗茶の店はなんとニフティサーブにある。インターネットにもある。注文も決済も簡単。問い合わせてみると、メニュー以外の茶も販売している。電子メールでこれいまいくらですかとすればいいわけだ。これは便利には違いない。店の応答も悪くない。
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廬山雲露の歓び


茶なんか難しいこといわず、ただ、好きなものを飲んでいればいいし、飲み続けていけば、茶器にも慣れるというのが持論だが、例外もある。

廬山雲露だ。最初、あんまり美味しくもなく、香りもなんとも弱いなと思っていたが、しだいに、ふっーっと弱くしびれるような悦楽を感じるようになった。

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